Program ini di design untuk para calon siswa yang ingin menjadi chef. Program ini kami rancang setara dengan program D1 kuliner dimana siswa tidak hanya diajarkan cara memasak, namun dalam program ini siswa dapat belajar tentang manajemen kulineri dan juga dibubuhi oleh soft skill yang sangat di butuhkan dalam dunia kerja. Para siswa juga di wajibkan mengikuti program magang di hotel berbintang (minimum bintang 4) selama 6 bulan.
Program ini dapat diselenggarakan secara group minimal 3 orang atau private. Program ini memiliki 33 kali pertemuan yang dimana dapat ditempuh selama 2 (dua) bulan pelatihan in house yang terdiri dari food and beverages production, culinary management skill, food and beverages service bahasa Inggris dan juga soft skill untuk membentuk attitude dan mental para siswa yang sangat dibutuhkan dalam dunia kerja.
Program ini terdiri dari 33 kali pertemuan dengan pembagian:
On The Job Training (OJT) : Wajib
Kelas praktek yang kami sampaikan merupakan 100% hands on langsung yang dipandu oleh chef profesional yang sudah berkarir sebagai chef selama lebih dari 12 tahun di bidangnya. pada akhir program siswa akan mendapatkan sertifikat BNSP yang berlau di 9 negara ASEAN. siswa juga wajib mengikuti program magang selama 6 bulan di hotel berbintang (minmal bintang 5).
Adapun hotel-hotel yang sudah berkerjasama dengan kami yaitu : Intercontinental, Sheraton, Ritz Carlton, Aston, 101 dan masih banyak lagi.
Tuition Fee* tersedia skema cicilan :
IDR 22.000.000,- (group min 3 orang)
IDR 36.000.000,- (private)
